menu Ä«Å×°í¸®
¹Ù¿ìó ¸Å°ÅÁø ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®(BLUE STREET) (±¸ ºí·çºÏ)
Á¤±â±¸µ¶°¡[12°³¿ù] :  112,000 ¿ø¡æ 89,000 ¿ø (21%¡é)
¹ßÇà»ç
(ÁÖ)ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®
Á¤°£¹°ÄÚµå[ISSN]
2508-5549
Á¤°£¹°À¯Çü
ÀâÁö   [Paper]
¹ßÇà±¹/¾ð¾î
Çѱ¹ / ÇѱÛ
ÁÖÁ¦
½ÄÇ°/¿ä¸®, ¿©Çà/·¹Àú, ¿©°¡/Ãë¹Ì,
°ü·Ã±³°ú
[Àü¹®]°¡»ç(ÀǽÄÁÖ/À¯¾Æ) , [Àü¹®]°ü±¤/ÄÁº¥¼Ç/·¹Àú,
¹ßÇàȽ¼ö
°è°£ (4ȸ)
¹ßÇàÀÏ
3, 6, 9, 12¿ù Áß¼ø
±¸µ¶ Àü È®ÀλçÇ×
¡Ø ¹è¼ÛÀÏÀÌ °øÈÞÀÏ°ú °ãÄ¥°æ¿ì Áö¿¬µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, 
   Åùè¹ß¼ÛÀ» À§ÇÑ ¸ÅüÆ÷Àå µîÀÇ »çÀ¯·Î ¼­Á¡Áø¿­º¸´Ù ´Ê°Ô ¹è¼ÛµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

 

- ÁÖ¼ÒÁö°¡ º¯°æµÇ¼ÌÀ» °æ¿ì ¼ö·ÉÀÚ°¡ Á÷Á¢ ¹ßÇà¿ù ÃÊ(2,5,8,11)±îÁö ÁÖ¼Òº¯°æÀ» ½ÅûÇØ ÁÖ¼¼¿ä.

  ³ªÀ̽ººÏ °í°´¼¾ÅÍ : 02) 6412-0125~9 / nice@nicebook.kr 

-  µµ¼­ »ê°£Áö¿ªÀº ¹è¼Ûºñ°¡ Ãß°¡µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

¡Ø¹ÌÂøÀ¸·Î ÀÎÇÑ Àç¹ß¼Û ¿äûÀº ÇØ´ç¿ù¿¡ °í°´¼¾ÅÍ·Î ¿¬¶ô Áֽøé ó¸® µµ¿Íµå¸®°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
(´Ü,2°³¿ù ÀÌ»ó Áö³­ ¹ÌÂø°Ç, Á¶±âÇ°ÀýÀÎ °æ¿ì 󸮰¡ ¾î·Á¿ì´Ï ºü¸¥ ¿äû ºÎŹµå¸³´Ï´Ù.)

³»°¡ ¸¸µå´Â »õ·Î¿î °¨¼º·Îµå,
¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ ¹Ù¿ìó¸Å°ÅÁø ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®

Ǫµå&ÄÃó Àü¹® ¿¡µðÅÍ°¡ ¾ö¼±ÇÑ
°¨¼º ³ÑÄ¡´Â Àå¼ÒµéÀ» ¸Å°ÅÁøÀ¸·Î º¸°í
¹æ¹®ÇÏ°í ½ÍÀº °÷µéÀ» ¸ð¾Æ
³ª¸¸ÀÇ °¨¼º ¸ÀÁý STREET¸¦ ¸¸µé¾îº¸¼¼¿ä.
¸ÀÀÖ´Â ¸Þ´º, ±Ù»çÇÑ °ø°£, µ¶Æ¯ÇÑ ºÐÀ§±âÀÇ
Ưº°ÇÑ ¸ÅÀåµé¸¸ ¼±Á¤Çß½À´Ï´Ù.
 
¸Å°ÅÁø°ú APPÀÌ Çϳª·Î
¿¬ 4ȸ ¹ß°£ÇÏ´Â ºí·ç½ºÆ®¸®Æ® ¸Å°ÅÁøÀº ¸Å È£¸¶´Ù ´Ù¾çÇÑ ÁÖÁ¦¿¡ ¸Â´Â ¸ÅÀåµéÀ» ¼±Á¤ÇÏ¿©
¸ÅÀå ½ºÅ丮¿Í ÀÌ¿ë TIP ±×¸®°í Ãßõ ¸Þ´º µîÀ» °¨°¢ÀûÀÎ »çÁø°ú ±Û·Î ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù.
±×¸®°í APP¿¡´Â µµ¼­ ¼ö·Ï ºê·£µå¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ¸ðµç ¸ÅÀå Á¤º¸°¡ ´ã°Ü ÀÖÀ¸¸ç,
¸ÅÀå¿¡¼­ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸ð¹ÙÀÏ ¹Ù¿ìó°¡ ¼ö·ÏµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸Å°ÅÁø ³»¿¡ ¼ö·ÏµÈ ¹Ù¿ìó ÀÌ¿ëÄÚµå (MEMBERS CODE)¸¦ ºí·ç½ºÆ®¸®Æ® APP¿¡ µî·ÏÇϸé
¿øÇÏ´Â ¸¸Å­ ¸¶À½²¯ ¸ð¹ÙÀÏ ¹Ù¿ìó¸¦ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.






 




Á¤°£¹°¸í   ¹Ù¿ìó ¸Å°ÅÁø ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®(BLUE STREET) (±¸ ºí·çºÏ)
¹ßÇà»ç   (ÁÖ)ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®
¹ßÇàȽ¼ö (¿¬)   °è°£ ( 4ȸ)
¹ßÇà±¹ / ¾ð¾î   Çѱ¹/ÇѱÛ
ÆÇÇü / Âʼö     /   ÂÊ
µ¶ÀÚÃþ   ¿©¼º, ³²¼º,
¹ß°£ÇüÅ   Á¾ÀÌ
±¸µ¶°¡ (12°³¿ù)   Æó°£
°Ë»öºÐ·ù   ¶óÀÌÇÁ/°Ç°­
ÁÖÁ¦   ½ÄÇ°/¿ä¸®, ¿©Çà/·¹Àú, ¿©°¡/Ãë¹Ì,
°ü·Ã±³°ú (ÃÊ/Áß/°í)   [Àü¹®]°¡»ç(ÀǽÄÁÖ/À¯¾Æ) , [Àü¹®]°ü±¤/ÄÁº¥¼Ç/·¹Àú,
Àü°ø   ¹®È­ÇÐ, Á¶¸®ÇÐ, °Ç°­°úÇÐ, °ü±¤ÇÐ, ·¹ÀúÇÐ,
¹ßÇàÀÏ   3, 6, 9, 12¿ù Áß¼ø
¹è¼Û¹æ½Ä   ¹ßÇà»ç¿¡¼­ Á÷Á¢ ¹è¼Û ( Åùè )
¼ö·É¿¹Á¤ÀÏ   ¹ßÇàÈÄ 3~5ÀÏÀ̳»
ÆÄ¼Õ ¹× ºÐ½Çó¸®   ÆļÕÀº ¸Â±³È¯, ºÐ½Ç ¹× ¹è¼Û»ç°í¿¡ ´ëÇؼ­´Â ³»¿ë È®ÀÎ ÈÄ Àç¹ß¼Û ó¸®
Àç¹ß¼Û ¹æ½Ä   Åùè
Çؿܹè¼Û   ºÒ°¡ (ÇöÀç´Â Çؿܹè¼Û ¼­ºñ½º°¡ Áö¿øµÇÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.)
¹è¼Û´©¶ô ¹× ¹è¼ÛÁöº¯°æ   °í°´¼¾ÅÍ·Î ¹®ÀÇ ¹Ù¶ø´Ï´Ù. (¢Ï 02) 6412-0125 / nice@nicebook.kr)





* Ç¥Áö¸¦ Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ³»Áö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.   




¹Ù¿ìó ¸Å°ÅÁø ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®(BLUE STREET) (±¸ ºí·çºÏ) - 2020. 03                    




 

03 ºí·ç½ºÆ®¸®Æ® ½ÃÀÛÇϱâ
08 ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®ÀÇ »ý°¢
17 Editor's Letter

MUST-GO 5
24 SOOT
28 ºñÇø®²ô
32 ¿ì½Ã¾ß
36 ÀÌ°æ½Ä´ç
40 ¿øÁ¶È£¼ö»ï°èÅÁ

MEAT ROAD
¼º¼öµ¿ µÅÁö°¥ºñ °ñ¸ñ
52 ´ë¼º°¥ºñ
¸¶Æ÷±¸ °¥¸Å±â»ì°ñ¸ñ
58 ¸¶Æ÷°¥¸Å±â
Àͼ±µ¿ °í±â°ñ¸ñ
64 ¹°µçÀͼ±

68 ZOOM IN ±¤È­¹®±¹¹ä ÀÎÅͺä

°í±âÀÇ Á¤¼®, STEAK
72 ¾î°Å½ºÆ®Èú
74 ÆäÀÌÅ©
76 ¹Ì¹æ

MEAT IN THE WORLD
82 ¸£²¿¼õ
84 ¸ß½ÃÄڽĴç
86 µ¿¹¦¹®
88 ·Î¹ÙŸź¿ä

¾ÆÁ÷ '°í±â'±îÁö¹Û¿¡ ¾È ¸Ô¾îºÃ´Ï?
94 Á¢½Ã°í±â
96 È£·ç¸ó±Ô»ó
98 ºñ½ºÆ®·ÎÁÖ¶ó
100 ´ëÆľç°öâ

ÁÖ¿¬°ú Á¶¿¬ »çÀÌ
106 ¼ø´ëÀϹøÁö
107 ¾È±¹°í´Ù
108 ±è¾¾À°¸é
109 ´º¿å ¾ÆÆÄÆ®¸ÕÆ®

°í±âÀÇ Àç¹ß°ß
114 º£Á¦Åõ½º
116 Ǫµå´õÁî¸ÅÅÍ
118 ¼ÒÀ̷οò

°í±â°¡ ¼ú¼ú
122 ZOOM IN °í±â&¼ú
124 ºñÇø®²ô ±×¸±
126 Äڳʷë
128 ¹®·¡µ¿
130 ³ÃÀå°í

OTHERS
138 ºí·ç½ºÆ®¸®Æ® Á¤±â±¸µ¶
140 ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®¸¦ ¸¸µå´Â »ç¶÷µé
142 Meet the Meat Index
143 ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®¿¡ ¾Ë·ÁÁÖ¼¼¿ä 















 






[Ãâó] ¹Ù¿ìó ¸Å°ÅÁø ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®(BLUE STREET) (±¸ ºí·çºÏ)
¨Ï º» ÄÜÅÙÃ÷´Â ¹ßÇà»ç¿¡¼­ Á¦°øÇÏ¿´À¸¸ç, ÀúÀ۱ǹýÀÇ º¸È£¸¦ ¹ÞÀ¸¸ç ¹«´Ü ÀüÀç, º¹»ç, ¹èÆ÷ µîÀ» ±ÝÇÕ´Ï´Ù.

°Ç°­ ´ÙÀÌÁ¦½ºÆ®
Àü¿ø»ýÈ°
À£ºù ¶óÀÌÇÁ
ºê¶óº¸ ¸¶ÀÌ ¶óÀÌÇÁ Bravo My Life
ºê¸®µå Breathe
°Ç°­°ú »ý¸í
¿ù°£ ¾Ï(¾Ï)
wee ¸Å°ÅÁø (À§¸Å°ÅÁø)
ÇコÀ맫º Health in news